Дієтологи впевнені, що сухофрукти не менше корисні, ніж свіжі фрукти. У них така ж енергетична цінність.
До такого висновку дійшла міжнародна група експертів на чолі з Депіелом Галлахером, повідомляє Корупція. Інфо
На думку вчених, вживання сухофруктів запобігає порушення обміну речовин і захищає від раку.
Провівши дослідження вчені виявили, що сухофрукти – прекрасне джерело клітковини. Водночас, у них низький глікемічний індекс (швидкість засвоєння вуглеводів і підвищення рівня цукру в крові), тому вони здатні запобігти порушенням обміну речовин.
Більш того, сухі фрукти містять значну кількість антиоксидантів, що захищають від серцево-судинних захворювань, проблем із зайвою вагою і навіть від деяких форм раку.
Як повідомляють, від раку до 2030 року щорічно вмиратимуть 5,5 млн жінок.
