Ціни на більшість основних овочевих культур в 2018 році можуть стати рекордними за останні 3 – 4 роки, передає Корупція.Інфо

Популярне: Заборона народної медицини: Новий скандальний законопроект

Такий прогноз зробив керівник проекту «АПК-Інформ: овочі і фрукти» Олександр Хорєв в інтерв’ю аграрному журналу «Пропозиція».

Наприклад, капуста, на його думку, додасть у ціні в другій половині поточного сезону (зима – весна) хоча б тому, що порівняно з минулим роком спостерігалося незначне зниження виробництва.

Тож коли якісної капусти залишиться мало, ціни можуть досягти 3-річного максимуму – рівня сезону 2015/16, а то й вище.

Ціни на цибулю наразі зовсім не радують виробників, хоча у вересні продукт продавався оптом по 8-12 грн/кг.

Втім, за прогнозами Олександра Хорєва, вартість цибулі от-от почне зростати, позаяк, за остаточними даними, валовий збір продукту навіть знизився, хоч і незначно, а значна частина врожаю непридатна до довгострокового зберігання.

Тож є підстави очікувати, що до кінця сезону ціни на цибулю зростуть до рекордних за останні 4 роки.

Морква й буряк вже вдвічі дорожчі, ніж рік тому, по причині зниження валового збору на 5-7%. Навесні оптові ціни на моркву можуть зрости до 8 грн/кг, а то й вище. 

У 2018 році може істотно подорожчати гречка, так як аграрії неохоче засівають крупу



Про це розповів заступник директора департаменту агропромислового розвитку, екології та природних ресурсів Вінницької ОДА Василь Темченко.

Він зазначає, що сільгосп компанії не мають наміру активно засівати поля гречкою. А це означає, що крупа подорожчає в 2018 році.

«Однак, такого підвищення, яким воно було в 2014-2015 роках, не відбудеться. Гречки на ринку досить», – додав Темченко.

Відзначимо, що середня ціна на гречку в Україні в 2017 році склала 23,9-29,7 грн/кг. Влітку крупу реалізували по 24,2 грн/кг, в такий же час в 2016-м – по 30,9 грн/кг.

У 2017 році гречки зібрали майже 200 тонн, при цьому потреба населення всього 160 тисяч тонн. У 2016 році зібрали всього 128 тонн.

Також слід чекати росту цін на молоко та м'ясо.

Про це повідомив президент Асоціації фермерів і землевласників України Іван Томич.

За його словами, до грудня наступного року ціни виростуть мінімум на чверть. Він також повідомив, що вартість курятини завжди штучно підганяють під свинину, тому птиця також подорожчає.

"Курники мають захмарну рентабельність, оскільки ринок монопольний, і працюють вони на експорт", – додав Іван Томич.

У той же час, за його словами, молочні продукти в грудні подорожчали на 15%, а з наступного року ціни ще швидше підуть вгору.

"З наступної осені слід очікувати максимальну ціну на молочні продукти", – сказав президент Асоціації фермерів.