З 1 січня 2018 року в Україні почнуть діяти європейські вимоги до продуктів з какао та шоколаду, передає Корупція.Інфо
Про це повідомляє Міністерство аграрної політики та продовольства.
Відповідно до цих вимог, у чорному шоколаді має бути не менш як 35% какао-продуктів, у молочному – не меншяк 25% какао-продуктів та не менш як 14% молочних продуктів. У білому шоколаді повинно бути не менш як 20% какао-масла та не менш як 14% молочних продуктів. У шоколадній цукерці з начинкою має бути не менш як 25% шоколаду. Якщо продукт не відповідає зазначеним вимогам, він не може називатися шоколадом.
При цьому заступник міністра аграрної політики та продовольства України з питань європейської інтеграції Ольга Трофімцева заявила, що фактично українські виробники уже виконують ці вимоги.
«Майже всі виробники вже виконують ці норми. Принаймні у Міністерства агрополітики останнім часом не було нарікань. Якщо хтось і не дотримується цих вимог, то це дрібні виробники, яких ніхто не знає і які ще навіть не мріють про експорт», – заявила Трофімцева.
